Wer hat the taste 2019 gewonnen

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28.11.2019 19:00 Uhr

The Taste-Sieger bleibt an dem Teppich


Marko Ullrich hat bei The Taste auf Sat.1 einen eigenes Kochbuch und 50.000 euro gewonnen. Im finale überzeugt das alle Juroren.

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Stolz reckt Marko Ullrich Siegerpokal und Siegersekt in die Kamera. Befinde Coach Alexander herrmann freut sich mit ihm.©Benedikt müller /Sat.1

Stauchitz.Mit ns überzeugenden auftritt hat Marko Ullrich das Sieg am Sat.1-Koch-Show „The Taste“ geholt.


Der Inhaber von „Kochtempels“ in Stauchitz gewonnen 50.000 euro und einen eigenes Kochbuch. In der finalen Runde, bei der das gegen Susanne aufgewacht ist, kassiert er über allen vier Juroren jeweils einen goldenen Stern. Markos kommentar nach von Erfolg: „Ich verfügen über mich dafür gefreut. Das tun können sich niemand vorstellen.“ sein Coach Alexander herrmann freute sich mit. „Marko hat es total verdient, er hat sich nie unterkriegen lassen“, genannt Herrmann.



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Nach zum Erfolg ist der Stauchitzer ns gefragter Mann. So war er bei der Donnerstag kommen sie Gast beim Sat.1-Frühstücksfernsehen. „Über diese Einladung jawohl ich mich sehr gefreut“, sprechen Ullrich. Seltsam dankbar ist er allen Leuten, die ihm während der Sendung das Daumen gedrückt haben. „Durch The hauptsächlich ist sogar mein Restaurant bekannter geworden, das war deutlich kommen sie spüren“, sprechen er.

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Nach zum Erfolg will Marko Ullrich aber an dem Teppich bleiben, wird sogar weiter in der küche stehen. Für das 10. Und 11. Jan hat er sich etwas besonders einfallen lassen. Zusammen mit Patrick, mit zum er sich inzwischen der aufzeichnung angefreundet hat, wird das für die Gäste ns Siegermenü aus der übertragen zubereiten. „Eine Anmeldung ist aber sicherlich sinnvoll“, sprechen Ullrich.

Beim letzten Kochen bei „The Taste“ mussten die beide Kandidaten jeweils einen Drei-Gänge-Menü zaubern. Marko kocht geflämmte Garnele, kommen sie Grapefruitfilets und -gelee, Fenchel und Fenchelsalat wie Vorspeise. Für den Hauptgang bereitet das gebratenes Lammfilet mit Minz-Panade, Bohnen & Minikarotten. Auf den Dessert-Löffel kommt Kokos-Pannacotta mit Weiße-Schokoladen-Ganache, Haselnüssen, Kokosnuss und Melone. Zum gewinnt er nicht zeigen die Show, aber beschert trainer Alexander Herrmann ns vierten Sieg von „The Taste“.

Zum anfang der finale Show waren still sechs Kandidaten innerhalb Rennen. In der zuerst Runde des großen Finaltages ging das um ns Thema Gewürze. Gastjuror Ingo Holland hat sechs Zutaten mitgebracht: Kümmel, Wacholder, Zimt, Madagaskar-Vanille, Piment d‘ Espelette Chili und Anis. Marko zieht das Zimt. Das kocht ein Rehrücken, dazu Zimt-Apfel, Pfifferling, Selleriewürfel und Zimtrinde.

Bei das Verkostung sprechen Ingo Holland: „Den Zimt verfügen über ich mir damit Schluss aufgehoben, das ist schwer zu dosieren. Meine auffassung ist nicht eingetroffen. Ns Zimt ist mit kommen sie Reh hervorragend gelöst. Perfekt gelöst, total Klasse.“ Markos teller wird wie erster umgedreht. Er ist einer Runde weiter. Bassim und max scheiden in Runde einer aus.

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Nach ns Welt ns Gewürze tauchen ns vier Kandidaten in die Welt das Fermentation ein. Gastjuror sebastian Frank, ceo des Horváth an Berlin, jawohl vier fermentierte artikel mitgebracht: Joghurt, Gewürzgurken, Parmesan und ns Salzsellerie. Marko zieht den gereiften Knollensellerie. Zu serviert er ns geflämmten Lachs mit Granny-Smith-Perlen und Senfsaat.