Was ist der unterschied zwischen clementinen und mandarinen

Rein äußerlich betrachtet sind wir Mandarinen und Clementinen sehr ähnlich. Beide Früchte sind blick auf die ansicht kleiner wie eine Orange, haben eine orangefarbene Schale und duften charmant - ns Fruchtschalen beider Citrus-Arten beinhalten Öl absondernde Drüsen, das für das intensiven Duft verantwortung bezahlen sind. Deshalb mancher Zitrus-Liebhaber glaubt, dass Clementinen lediglich kernarme Mandarinen sind. Bei Wahrheit jedoch reichen die Unterschiede mehrfach weiter.

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Herkunft

Zunächst einmal gibt es einer großen Unterschied innerhalb Hinblick in geografische herkunft und botanische Einordnung. Die Mandarine stammt ursprünglich das ende China, wo sie bereits seit vielen Jahrtausenden kultiviert wird. Zum ersten mal bezeugt wurde ns Mandarinenbaum bereits im 12. Vorchristlichen Jahrhundert. Sogar der Name ns Frucht ist chinesisch Ursprungs, sie verdankt ihn den hohen Staatsbeamten, das „Mandarin“ namens wurden. Ns Clementine wiederum hat ihre Wurzeln nicht in Asien – zusammen fast jedermann Zitrusgewächse – sondern an der Mittelmeerregion. An dieser Frucht handelte es sich ursprünglich ca eine zufällige Kreuzung inmitten Mandarine und Bitterorange. Sie wurde 1912 im garten eines bei Algerien tätigen Mönchs, Frère Clément, entdeckt.


Was ist einer Satsuma?

Bei ns Satsuma handelt es sich um herum eine meistens kernlose Variante das Mandarine. Dies Mandarinen-Sorte ist weniger aromatisch als das Original, dafür jedoch aufgrund ihrer Kernlosigkeit beliebter. Die Satsuma stammt aus Japan, wo ns Mandarine schon seit von ersten vorchristlichen jahrhundert kultiviert wird.

Frucht

Unterschiede zwischen Mandarine und Clementine sind jedoch nicht nur an ihrer Herkunft, sondern auch bei der jeweiligen Frucht selbst kommen sie finden.

Die Mandarine hat in ihrem innerhalb neun Fruchtsegmente, ns mit einem dünnen Häutchen voneinander getrennt sind.Bei ns Clementine zu sein es zwischen acht und zwölf.Clementinen jawohl im unterschied zur Mandarine nur wenig bis gar keine Kerne.Clementinen haben ein höheren Zuckergehalt wie Mandarinen und sind daher süßer.Mandarinen ermöglichen sich max ein bis zu zwei wochen lagern, bis um sich die Schale von Fruchtfleischt löst und schlussendlich eintrocknet.Clementinen sind anscheinend lagerungsfähiger: Bis zu acht wöchentlich können sie bei kühlen Temperaturen aufbewahrt verstehen ohne bei Saft zu verlieren.

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Inhaltsstoffe und Kalorien

Hinsichtlich ihr Inhaltsstoffe sowie ns Kalorienzahl ähneln sich Mandarine und Clementine, groder allerdings insbesondere in Menge bei Vitamin c und Folsäure größe Unterschiede bestehen.

100 gramm Mandarine jawohl durchschnittlich 46 kcal, die gleiche menge Clementine dagegen 37 kcal.100 gramm Mandarine liefert etwa 30 Milligramm Vitamin C, 33 Milligramm Kalzium, 210 Milligramm Kalium und sieben Milligramm Folsäure.Die das gleiche ähnliche Menge Clementine beinhaltet innerhalb Durchschnitt 54 Milligramm Vitamin C, 30 Milligramm Kalzium, 130 Milligramm Kalium und 33 Milligramm Folsäure.

Übrigens ist die Mandarine eine der ältesten und ursprünglichsten Citrusarten. Viel Citrus-Gewächse sind aufgrund Kreuzung ende der Mandarine hervorgegangen, dafür beispielsweise sogar die Orange. Diese entstand aufgrund eine Zufallskreuzung ende Mandarine und Pampelmuse.

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Tipps & Tricks

Die Mandarine ist angehörige einfach in einem Kübel zu kultivieren. Anspruchsloser zu sein jedoch das Clementine, die zusammen mediterranes last weniger kälteempfindlich und robuster als die Mandarine ist.