SỮA DỪA: LỢI ÍCH VÀ CÔNG DỤNG CHO SỨC KHỎE

Sữa dừa là một trong loại đồ vật uống cung cấp chất dinh dưỡng, thường được sửa chữa thay thế cho sữa bò. Nội dung bài viết này sẽ hỗ trợ cho bọn họ một dòng nhìn cụ thể về sữa dừa với những tác dụng của nó.

Bạn đang xem: Sữa dừa: lợi ích và công dụng cho sức khỏe


Sữa dừa đến từ phần thịt trắng của dừa trưởng thành. Sữa bao gồm độ quánh sệt và kết cấu kem phong phú. Những món nạp năng lượng Thái cùng Đông phái mạnh Á thường bao hàm sữa này. Nó cũng thịnh hành ở Hawaii, Ấn Độ và một số đất nước Nam Mỹ cùng Caribbean. Không hệt như nước dừa, sữa dừa đề nghị trải qua chế tao với giết mổ dừa quánh được trộn cùng với nước để làm, vì thế lượng nước chiếm khoảng tầm 50%. Ngược lại, nước cốt dừa là khoảng tầm 94% nước. Nó chứa ít chất béo cùng ít chất bổ dưỡng hơn đối với nước cốt dừa.


sua-dua-loi-ich-va-cong-dung-cho-suc-khoe-1

Sữa dừa được phân các loại là đặc hoặc lỏng dựa trên tính nhất quán và mức độ chế biến của nó. Sữa dừa đặc tức là phần giết dừa được xay mịn và luộc hoặc ninh trong nước. Tất cả hổn hợp này kế tiếp được thanh lọc qua vải mỏng để tạo ra nước cốt dừa đặc. Sữa dừa loãng là sau khi làm nước dừa tươi đặc, phần dừa nạo còn lại trong miếng vải mỏng mảnh được ninh vào nước. Quá trình ép tiếp đến được lặp lại để tạo ra sữa lỏng.

Trong những món ăn uống truyền thống, nước cốt dừa sệt được sử dụng trong các món tráng miệng và nước sốt. Sữa dừa loãng được áp dụng trong súp với nước nóng lỏng. Hầu như sữa dừa đóng hộp tất cả chứa sự phối hợp của sữa đặc với lỏng.


Câu vấn đáp là có. Vì nước cốt dừa là 1 trong những thực phẩm giàu calo, khoảng chừng 93% lượng calo của nó đến từ chất béo, bao hàm cả chất bự bão hòa được điện thoại tư vấn là triglyceride chuỗi mức độ vừa phải (MCTs).

Sữa dừa cũng là nguồn cung ứng một số vitamin với khoáng chất. Một cốc (240gr) sữa dừa chứa:

Lượng calo: 552Chất béo: 57 gramProtein: 5 gramCarbs: 13 gramChất xơ: 5 gramVitamin C: 11% RDIFolate: 10% RDISắt: 22% RDIMagiê: 22% RDIKali: 18% RDIĐồng: 32% RDIMangan: 110% RDISelen: 21% RDI

Ngoài ra, một số chuyên viên tin rằng sữa dừa có chứa những protein độc đáo hoàn toàn có thể mang lại công dụng cho mức độ khỏe.


4. Các tính năng của sữa dừa

sua-dua-loi-ich-va-cong-dung-cho-suc-khoe-2

4.1 Sữa dừa có tác động ảnh hưởng đến khối lượng và đưa hóa không?

Có một số bằng chứng cho thấy chất mập MCT nội địa dừa rất có thể giúp bớt cân, thúc đẩy quy trình trao đổi chất giữa những thành phần cơ thể. Không giống hệt như chất phệ chuỗi dài, MCT đi từ đường tiêu hóa trực sau đó gan, địa điểm chúng được thực hiện để sản xuất tích điện hoặc ketone. Bọn chúng ít có chức năng được tàng trữ dưới dạng chất béo. Vào một nghiên cứu nhỏ, số đông người bọn ông thừa cân tiêu thụ đôi mươi gram dầu MCT vào bữa sáng đã ăn ít hơn 272 năng lượng vào bữa trưa so với những người dân tiêu thụ dầu ngô. Rộng nữa, MCT có thể tăng tiêu tốn lượng calo và đốt cháy chất béo. Mặc dù nhiên, một lượng nhỏ dại MCT được search thấy vào sữa dừa dường như không bao gồm bất kỳ tác động đáng nói nào đến trọng lượng khung người hoặc quy trình trao thay đổi chất. Một vài nghiên cứu có kiểm soát và điều hành ở hồ hết người béo tốt và những người mắc dịch tim cho thấy thêm rằng ăn dầu dừa làm giảm chu vi vòng eo. Cơ mà dầu dừa không có tác dụng đối cùng với trọng lượng cơ thể.

Xem thêm:

4.2 Sữa dừa có công dụng đối cùng với cholesterol và sức mạnh tim mạch

Bởi vì nước cốt dừa có nhiều chất bự bão hòa. Một nghiên cứu cho thấy nó bao gồm thể bổ ích cho những người có mức cholesterol thông thường hoặc cao. Nghiên cứu kéo dãn dài 8 tuần ở 60 người nam sẽ phát hiển thị rằng cháo sữa dừa làm sút cholesterol xấu LDL nhiều hơn thế nữa so cùng với cháo sữa đậu nành. Cháo sữa dừa cũng tăng 18% cholesterol HDL tốt, so với chỉ 3% so với đậu nành. Hầu như các phân tích về dầu dừa cũng tìm kiếm thấy sự cải thiện về cholesterol LDL cholesterol, mỡ xuất sắc HDL hoặc triglyceride.

4.3 Những lợi ích sức khỏe khác của vấn đề uống sữa dừa

Nước cốt dừa cũng rất có thể có tác dụng như:

Giảm viêm: Các nghiên cứu và phân tích trên rượu cồn vật cho biết chiết xuất từ bỏ ​​dừa và dầu dừa làm bớt viêm cùng sưng ở con chuột và loài chuột bị thương.Giảm size loét dạ dày: vào một nghiên cứu, nước cốt dừa làm giảm size loét dạ dày ở con chuột xuống 54%Chống lại vi-rút với vi khuẩn: Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy axit lauric rất có thể làm giảm mức độ vi-rút và vi trùng gây nhiễm trùng. Điều này bao gồm những vi trùng cư trú trong mồm của bạn.Tuy nhiên, những nghiên cứu này không phải tất cả các nghiên cứu và phân tích đều về tính năng của nước cốt dừa.

Dị ứng cùng với dừa khá hiếm so với không phù hợp hạt cây cùng đậu phộng tuy vậy nó trả toàn có công dụng xảy ra. Một số chuyên viên về xôn xao tiêu hóa khuyến cáo rằng những người dân mắc hội chứng không tiêu thụ FODMAP nên giới hạn nước cốt dừa chỉ còn 1/2 cốc (120ml) những lần dùng. Nhiều nhiều loại sữa dừa đóng hộp chứa bisphenol A (BPA). BPA có liên quan đến những vấn đề chế tác và ung thư.Do đó, bạn nên để ý mua hàng của một số thương hiệu sử dụng bao bì không đựng BPA nếu bạn chọn tiêu tốn nước dừa đóng hộp.


Mặc mặc dù sữa dừa rất vấp ngã dưỡng, tuy thế nó cũng đựng được nhiều calo. Hãy ghi nhớ vấn đề đó khi thêm nó vào hoa màu hoặc áp dụng nó trong cách làm nấu ăn. Dưới đây là một số phát minh để thêm nó vào cơ chế ăn uống :

Bạn có thể cho một vài muỗng nhỏ canh trong cà phê để sở hữu một ly coffe sữa dừa.Thêm nửa cốc (120 ml) vào ly sinh tố hoặc protein.Đổ một lượng bé dại trên quả mọng hoặc đu đầy đủ thái lát.Thêm một vài muỗng nhỏ canh sữa dừa vào bột yến mạch hoặc ngũ ly nấu chín khác.
sua-dua-loi-ich-va-cong-dung-cho-suc-khoe-3

Dưới đó là một vài ba mẹo để chọn nước cốt dừa xuất sắc nhất:

Đọc kỹ nhãn: Bất cứ bao giờ bạn có ý định mua, hãy chọn 1 sản phẩm chỉ cất dừa với nước.Chọn lon không chứa BPA: cài sữa dừa từ những công ty sử dụng lon không chứa BPA.Sử dụng thùng giấy: nước dừa tươi không mặt đường trong vỏ hộp giấy thường chứa ít chất to và ít calo hơn so với những lựa lựa chọn đóng hộp.Sữa dừa trường đoản cú làm: Để gồm nước cốt quả dừa tươi nhất, giỏi cho sức khỏe nhất, hãy tự pha chế bằng cách pha 1,5 cốc (470ml) dừa xắt nhỏ tuổi không đường với 4 cốc nước nóng, tiếp nối lọc sang một miếng vải vóc mỏng.

Nước cốt dừa là 1 thực phẩm ngon, bồi bổ và đa-zi-năng được thực hiện rộng rãi. Nó cũng hoàn toàn có thể được làm dễ ợt ở nhà. Sữa dừa có không thiếu các hóa học dinh dưỡng quan trọng như mangan cùng đồng. Sử dụng một lượng vừa yêu cầu trong chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe khoắn tim mạch cùng cũng cung ứng các tác dụng khác.


Để được tư vấn trực tiếp, người sử dụng vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi bethlsim.com) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải áp dụng độc quyền Mybethlsim.com để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch thuận lợi hơn!