Mâm Cỗ Cúng Rằm Tháng Giêng

bổ dưỡng - món ăn ngon Sản phụ khoa Nhi khoa phái mạnh khoa cái đẹp - giảm cân phòng mạch online Ăn sạch mát sống khỏe khoắn
bethlsim.com - Ông bà ta đã có câu ”Giỗ đầu năm cả năm không bằng ngày rằm mon Giêng”. Hãy cùng tìm hiểu cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm đầy đủ nhất.

Bạn đang xem: Mâm cỗ cúng rằm tháng giêng


Ngày Rằm tháng Giêng, thông thường, các mái ấm gia đình sẽ chọn hai lễ: Một là thờ Phật cúng thần linh, thành ngữ có câu “Lễ Phật quanh năm không bằng rằm mon Giêng”; nhì là bái gia tiên vào giờ ngọ “Giỗ đầu năm mới cả năm không bằng ngày rằm mon Giêng”.

Mâm cỗ cúng Phật

Theo ý niệm của bạn theo đạo Phật, rằm mon Giêng thường xuyên tránh liền kề sinh, mọi tín đồ sẽ không ăn mặn để cầu an toàn và may mắn cho cả năm. Chính vì vậy lễ vật dụng để dâng lên cúng rằm tháng Giêng thường xuyên là hoa quả, xôi chè, những món chay thanh đạm.


*

Mâm cỗ chay thường sẽ có 5 màu sắc tượng trưng cho ngũ hành: đỏ (hỏa), xanh (mộc), black (thổ), trăng (thủy), và vàng (kim). Nguyên vật liệu cho mâm cỗ chay thường là những món được bào chế từ rau quả xào hoặc luộc, có thể có thêm bánh trôi nước với ước muốn cả năm mọi bài toán đều trôi chảy, niềm hạnh phúc tròn đầy.

Xem thêm:


*

Mâm cỗ cúng gia tiên

Những mái ấm gia đình không theo đạo Phật, mâm cỗ cúng gia tiên thường xuyên là mâm cỗ mặn, khá như thể với mâm cỗ giành riêng cho ngày Tết. Mâm cỗ thông thường sẽ có 4 bát, 6 đĩa hoặc hoàn toàn có thể là các hơn. Trong các số ấy 4 chén gồm: bát măng hầm, bát bóng thả, chén miến, chén bát mọc, 6 đĩa gồm: Thịt con kê hoặc thịt lợn, giò hoặc chả, nem thính có thể thay bằng đĩa xào, dưa muối, đĩa xôi hoặc bánh chưng cùng nước chấm.


*

Như vậy tổng cộng là tròn 10 món cho 1 mâm cỗ cúng. Phần đa món ăn trong mâm cỗ cũng diễn tả những ước ý muốn riêng của người việt nam như: Bánh bác là tượng trưng cho sự sinh sôi nảy nở của muôn loài; giết mổ lợn đang qua chế biến thuộc về âm, còn dưa hành rau củ củ trực thuộc về dương, âm khí và dương khí kết hợp hài hòa tượng trưng cho sự phát triển.

Ngoài ra trong mâm cỗ cúng còn tồn tại thêm cơm tẻ là lương thực ăn uống hàng ngày. Mâm cỗ có cả nếp lẫn tẻ, tất cả âm tất cả dương đẩy đủ nhằm sinh sôi nảy nở.


*
Ngày nay, các gia đình thường sắm hai lễ thờ rằm mon Giêng, một là bái Phật, hai là cúng gia tiên vào khung giờ Ngọ (Ảnh minh họa)

Bên cạnh kia mâm cơm trắng cúng ngày rằm tháng Giêng cũng nên có tương đối đầy đủ các loại vị. Vị mặn trường đoản cú nước chấm, vị cay trường đoản cú ớt, vị chua của đĩa dưa hành muối, vị ngọt của bánh, vớ cả làm cho một mâm cỗ đủ đầy phong vị để cầu mong an lành trong thời điểm mới./.